香煎小黄鱼

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Sakyayo
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很简单的一个煎鱼。

香煎小黄鱼的用料

舟山小黄鱼 500g 鸡蛋 1个
姜 适量 料酒 适量
盐 适量 茴香 适量

香煎小黄鱼的做法

香煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
香煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

姜、盐、料酒腌制小黄鱼20分钟以上。
香煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋，将腌制好的小黄鱼依次裹上蛋液。
香煎小黄鱼的做法图解4

步骤4

姜擦热锅，防止煎鱼粘锅。
香煎小黄鱼的做法图解5

步骤5

锅热加油，将裹好蛋液的小黄鱼依次下锅煎。
香煎小黄鱼的做法图解6

步骤6

加盐，依次煎至两面金黄。
香煎小黄鱼的做法图解7

步骤7

煎好装盘，撒上适量茴香。
香煎小黄鱼的做法图解8

步骤8

香煎小黄鱼完成✅！

香煎小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Sakyayo 编写，未经授权不得转载

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