卤鸭脖 鸭锁骨

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被抢走昵称的小猫
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夏天很多亲都会来份鸭脖，鸭锁骨配瓶。我也喜欢吃，更喜欢吃自己做的，每次好吃到连自己舌头都要吞进去了

卤鸭脖的用料

鸭脖 三根 鸭锁骨 一斤
香叶 8片 八角 2个
桂皮 3大块 干辣椒 一两
黄糖 50克 黄酒 15克
生抽 30克 老抽 20克
生姜 8片

卤鸭脖的做法

卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解1

步骤1

鸭脖洗净切段
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解2

步骤2

鸭锁骨洗净，切段
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解3

步骤3

生姜切片
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解4

步骤4

配料配齐
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解5

步骤5

黄酒，生抽，老抽按比例配好
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解6

步骤6

全部倒入电饭煲
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，静置一刻钟
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解8

步骤8

按煲粥键
卤鸭脖 鸭锁骨的做法图解9

步骤9

煮好后，搅拌均匀闷两小时吃更入味。第二天用烤箱180度烤十分钟就会更有嚼劲，。好吃的舌头都要吞下去了

卤鸭脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 被抢走昵称的小猫 编写，未经授权不得转载

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