浓情布朗尼

精品 独家
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春日里触手可及的浓郁口感,带给你非一般的好心情,唯有布朗尼。

浓情布朗尼的用料

法芙娜黑巧克力 200g 低筋粉 90克
细砂糖 160克 黄油 180克
鸡蛋 5个 坚果仁 125g
可可粉 40g 熟香蕉 1根

浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼的做法图解1

步骤1

低筋粉、可可粉混合过筛,将软化的黄油放入混合粉末中缓慢搅拌均匀,加糖再次搅匀,加入捣碎的香蕉泥,分3次加入5个鸡蛋量的鸡蛋液。
浓情布朗尼的做法图解2

步骤2

黑巧克力隔水融化后搅拌巧克力糊。
浓情布朗尼的做法图解3

步骤3

将巧克力糊缓慢加入之前拌好的混合蛋糕糊里。
浓情布朗尼的做法图解4

步骤4

最后加入混合坚果碎,留一些杏仁、腰果、夏威夷果在蛋糕糊表面做装饰。
浓情布朗尼的做法图解5

步骤5

烤箱预热190度,烤25分钟。出炉后晾凉后切块,撒上糖粉做装饰。浓情布朗尼搭配草莓和玫瑰茉莉龙眼养颜茶,是下午茶点的不二选择。

浓情布朗尼的烹饪技巧

1、加入香蕉增强口感,且有好的保湿效果。 2、我加入的黄油、糖粉、鸡蛋量比较大,热量也高。可以根据需要酌情减量。 3、不加香蕉,也可以加入香草精或朗姆酒调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-03

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