老广州蒜蓉蚝油生菜

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王冬酱
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原汁原味是我们的追求，也许保持食物原本的味道才是我们心里最想品尝的感觉。

老广州蒜蓉蚝油生菜的用料

蚝油 2勺 生菜 3棵
玉米淀粉 10克 蒜 3瓣
糖 1勺

老广州蒜蓉蚝油生菜的做法

老广州蒜蓉蚝油生菜的做法图解1

步骤1

把生菜洗3次，洗干净后，放在一边准备，把蒜剁成蒜蓉。
老广州蒜蓉蚝油生菜的做法图解2

步骤2

在锅里烧水，水沸腾后把生菜放进去焯水，直到生菜变成青绿色

步骤3

然后把生菜捞出，摆好在碟子里
老广州蒜蓉蚝油生菜的做法图解4

步骤4

把准备好的蒜蓉用油爆香，放入两勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，还有适量的水，少量的盐调味
老广州蒜蓉蚝油生菜的做法图解5

步骤5

把煮好的酱料淋在生菜上，酱料的味道会随着生菜渗透进去。清甜爽脆的口感，是老广州的味道。

老广州蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧

酱料可以多调点哦这样才可以让每一片生菜都调味均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 王冬酱 编写，未经授权不得转载

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