减脂藜麦拌饭呀

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减脂想吃饭的第25天，来个藜麦拌饭吧！刚好有个豆瓣酱，这个拌饭做完我家宝宝口水流一地。哈哈哈，太好看了

减脂藜麦拌饭呀的用料

藜麦 50g 虾仁 4只
胡萝卜 一段 黄瓜 一段
香菇 2朵 樱桃番茄 5个
鸡蛋 1个 豆瓣酱 适量

减脂藜麦拌饭呀的做法

#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解1

步骤1

蔬菜集合切丝 ，小番茄不用切
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解2

步骤2

虾仁用料酒和生抽腌制10分钟
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解3

步骤3

藜麦用清水泡30分钟左右
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解4

步骤4

先煮藜麦，水开20分钟左右
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解5

步骤5

煮好沥干
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解6

步骤6

炒蔬菜，我是不放油干炒的哦！你们可以放一点点油，小火炒3分钟左右，小番茄炒的有点皮焦焦皱皱的，味道都激发出来了超好吃。
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解7

步骤7

炒好的才出锅，忘了拍炒虾的图了。。虾单独煎一下。
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解8

步骤8

盛藜麦饭在碗底
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解9

步骤9

码好菜
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解10

步骤10

豆瓣酱是灵魂，你也可以放韩式甜辣酱，我不吃辣。我研究了一下，这个脂肪，糖含量相对较低。
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解11

步骤11

再煎个太阳蛋。
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解12

步骤12

此刻我好想拌它
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解13

步骤13

摆好摆好，生活需要仪式感。
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解14

步骤14

开始拌拌拌
#换着花样吃早餐#减脂藜麦拌饭呀的做法图解15

步骤15

有种集合了吃沙拉和韩式拌饭的感觉。脆皮酸甜的樱桃番茄点睛，我家娃看着我的拌饭口水流啊！流啊！

减脂藜麦拌饭呀的烹饪技巧

叨叨两句，蔬菜水煮水分太多，下层是藜麦饭不吸水，还是参考沙拉拌法中和韩式拌饭的形式让菜饭中和出最佳的口味。亮点小番茄烤过更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 柚子家的yoyo 编写，未经授权不得转载

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