藜麦减脂沙拉

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垟小宸

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5月不减肥6月徒伤悲，一起来努力甩掉肥肉吧！

藜麦减脂沙拉的用料

紫甘蓝三色藜麦 50克	番茄 1/3个
玉米粒适量	西兰花适量
木耳适量	胡萝卜适量
沙拉酱适量	胡椒粉适量
盐适量

藜麦减脂沙拉的做法

步骤1

准备食材。藜麦煮15分钟左右即可发出小芽。

步骤2

蔬菜洗净切丁焯水。

步骤3

木耳提前泡发。

步骤4

木耳切丝。

步骤5

依次放入盘中，撒适量盐调味。

步骤6

哈哈这个丑丑哒！四周的南瓜可以蒸熟也可以烤熟。

步骤7

可以根据个人口味放入调料。真正减肥的就不要放太多啦！

步骤8

成品图。

步骤9

所有食材都可以提前一晚准备好，早晨只要稍微一加工就好啦，再配上一杯无糖的咖啡或是自制酸奶，妥妥的啦。

藜麦减脂沙拉的烹饪技巧

藜麦之所以被推荐为优质主食，①是因为低GI，饱腹感强，适用于健身减脂及需要控制热量摄入人士。②是因为较常规大米等主食，藜麦在同等质量下富含蛋白质（16%-20%，相当于牛肉），并且还有植物食物中少见的赖氨酸（人体八大必需氨基酸之一）。所以在吃下同样多的主食的情况下，藜麦要比大米饭营养元素更多，且消化时间更长，有助于控制饮食达到减脂的目的。
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创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由垟小宸编写，未经授权不得转载

垟小宸

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