土豆丝饼

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如果早餐你不知道做什么好，你可以试试这款土豆丝饼。保你吃一次就会喜欢上。

土豆丝饼的用料

土豆丝 适量 面粉 适量
鸡蛋 2-4个 水 适量
盐 适量 花椒面 2克
五香粉 2克 葱花 适量
油 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆丝提前切好。均匀就行，不用太细。（手残党就可以不讲究了）。
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

面粉入盆里，加入盐，花椒面，五香粉，加入适量水打成面糊（稠一点，不要太稀）。
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋打散搅拌均匀（鸡蛋的量随意）。
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

加入细葱花。
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

电饼铛打开加热，锅底淋油。土豆丝控水码入锅底，用勺子舀适量的面糊浇在土豆丝上，使土豆丝粘连。
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

煎2分钟左右，再翻面煎2分钟左右。
土豆丝饼的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可。

土豆丝饼的烹饪技巧

面糊不要太稀，不然粘不住土豆丝。容易散。 鸡蛋的量随意，也可以不加。 不喜欢麻，可以不加花椒面。 饼的大小，形状，薄厚随自己喜好调整。 也可以把土豆丝和面糊和在一起直接煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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