长寿版—懒豆腐

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糊涂驴
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曾经看过一个节目，一位长寿老人，每天的主食就是青菜，土豆等熬黄豆面，也许吃的越简单越好吧！既然自己做一块豆腐太费事，那就弄个营养相等的懒豆腐吧！

懒豆腐的用料

白菜 适量 大蒜 5瓣
黄豆面 100克 盐 少量

懒豆腐的做法

#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解1

步骤1

白菜切丝备用
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解2

步骤2

凉水调好黄豆面备用，不要直接往开水锅里放豆面，否则会有好多旮瘩的！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解3

步骤3

大蒜切片备用！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解4

步骤4

特少量的油，爆香一下下，因为黄豆自身就含油！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒，待白菜缩水后加入稍没过白菜的水煮开，仅加入少量盐，其他调料啥也不加！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解6

步骤6

水开下锅，搅拌！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解7

步骤7

过程中是这样的，咕嘟咕嘟的冒泡泡，需要多搅拌，以免粘锅！
#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐的做法图解8

步骤8

开吃！

懒豆腐的烹饪技巧

一定要提前把黄豆面用水调好！ 可以把白菜换成任何菜，可以把黄豆面换成黑豆面，红豆面，绿豆面，混合豆面！哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 糊涂驴 编写，未经授权不得转载

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