宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块

精品
20.5万 浏览
收藏
星厨甜品Studio
星厨甜品Studio 星厨甜品Studio
＋ 关注


何以解忧？唯有美食！香菇烧鸡块，宅在家里的治愈系菜肴~ 这是一道非常美味的下饭菜，做法简单，我家每周基本都会做一次，鲜嫩美味不塞牙，一口咬下去满嘴的肉汁，咸香可口非常好吃~ 话不多说，快让我们一起学习一下吧~！ PS：关注我，查看视频演示做法~！

香菇烧鸡块的用料

三黄鸡 半只 干香菇 50g
油 5g 冰糖 30g
盐 5g 老抽 5g

香菇烧鸡块的做法

宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法图解1

步骤1

干香菇温水泡发，泡发的香菇水留着备用，如果香菇过大切成小块
宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油烧至7成热，下入冰糖，炒制冰糖融化冒小泡，下入鸡块进行翻炒
宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法图解3

步骤3

加入香菇翻炒，加入部分泡发香菇用的水，注意香菇水底部会有沙子，不要全部倒进去，再加适量清水，没过食材
宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法图解4

步骤4

锅内加入盐、老抽、进行调味，小火炖煮35~40分钟，出锅前大火收汁
宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法图解5

步骤5

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

香菇烧鸡块的烹饪技巧

1、炒糖色是有一点难度的步骤，要点有三，第一，锅要干净，第二火要小，第三，油要少 2、没有三黄鸡，可以选用鸡腿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

香菇烧鸡块的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇烧鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 宅家美食｜让人食指大动的香菇烧鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活