辣椒烧鸡块

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平时喝太多鸡汤，感觉有些不喜欢，不妨试试辣椒烧鸡块，不但看上去看有食欲，而且味道非常不错（一个大老爷们，没啥学历，写不出什么有文采的短介绍让网友见笑了嘿嘿！）

辣椒烧鸡块的用料

鸡 半只 青红辣椒 4个
大蒜 3个 生姜 3片
生抽 3勺 老抽 一勺
盐 适量 鸡精 适量
蒜苗 1根

辣椒烧鸡块的做法

辣椒烧鸡块的做法图解1

步骤1

准备好食材，切好辣椒，蒜苗（蒜白和叶子分开），姜切丝
辣椒烧鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉洗好以后切小块，方便入味，然后烧水，开了倒入鸡块焯水。然后捞出
辣椒烧鸡块的做法图解3

步骤3

锅中下油，放入姜，蒜，蒜白，炒香，放入鸡块，炒两分钟 ，然后加入小半碗水，放入生抽，老抽，味精，进行收汁，等汁差不多时倒入辣椒。
辣椒烧鸡块的做法图解4

步骤4

辣椒炒到八分熟时关火，装盘。
辣椒烧鸡块的做法图解5

步骤5

色香味俱全的辣椒做好了。赶快洗碗筷吃饭！

辣椒烧鸡块的烹饪技巧

鸡块一定要弄小点方便入味！辣椒炒太熟了就没有什么香味了。尽量别太熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 愛上魚的貓 编写，未经授权不得转载

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