健康香酥油条

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元元朵朵
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油条，中国传统的一种油炸面食，有的地区又称炸果子，吃起来蓬松酥香，长方形的空心油炸食品，喜欢吃的家人，在家里白己动手做起来， 本菜谱是传统做法，方便简单好吃， 感觉好给颗心，有什么不懂的留言必回

香酥油条的用料

面粉 1斤 鸡蛋 1个
大豆油 15g 无铝泡打粉 8g
食用小苏打 5㎏ 盐 10g
水或牛奶 270g 酵母 2g
炸的油半锅 约4斤左右

香酥油条的做法

健康香酥油条的做法图解1

步骤1

先将所有的材料准备好，我用的酵母，泡打粉，小苏打，都是超市常见的
健康香酥油条的做法图解2

步骤2

把上面所有的食材都放在盆里，混合在一起加水
健康香酥油条的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，面团揉到光滑
健康香酥油条的做法图解4

步骤4

光滑面团上抹上油，装塑料袋里面，放冰箱冷藏柜4小时到10小时都可以
健康香酥油条的做法图解5

步骤5

我在冷藏了8个小时，取出来面团塑料袋去掉，面团上抹上少许面粉防止粘
健康香酥油条的做法图解6

步骤6

面擀成大概2厘米厚，用刀切条，两条重叠，用筷子中间压下，
健康香酥油条的做法图解7

步骤7

锅里倒油，烧到大约160度左右，开始炸油条，面上色捞出
健康香酥油条的做法图解8

步骤8

蓬松酥香油条出锅了，开始开吃了

香酥油条的烹饪技巧

这道菜谱做法简单，适合家庭 口感很好酥脆可口 大家做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 元元朵朵 编写，未经授权不得转载

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