自制蛋挞

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自制蛋挞的用料

黄油 150克 面粉 300克
奶粉 50克 牛奶 250毫升
白糖/糖粉 30克 鸡蛋 2个
锡纸 适量

自制蛋挞的做法

自制蛋挞的做法图解1

步骤1

自己用个小盖子把锡纸卷成蛋挞托，把边卷起来
自制蛋挞的做法图解2

步骤2

放入白面，黄油50克，适量白糖。活好面放冰箱松弛。把剩下的黄油擀成薄片冷冻10分钟，拿出来放面里。包好擀成薄片。像叠被子一样，叠完擀成薄片。在叠在擀，重复六七次。最后的薄片，卷在一起成为一个长圆柱，放冰箱松弛。
自制蛋挞的做法图解3

步骤3

切成适中的片，按薄放入蛋挞托里，
自制蛋挞的做法图解4

步骤4

鸡蛋牛奶奶粉放一起，搅成液体，放蛋挞皮里，烤它烤它烤它。215度23分钟。出锅

自制蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

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