小鸡炖蘑菇

精品 独家
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没有老家那种榛蘑,用香菇干代替,汤鲜肉美

小鸡炖蘑菇的用料

土鸡 1000g 香菇干 50g
一根 5片
4瓣 八角 3个
生抽 约50毫升 料酒 约30毫升
冰糖 约5克 适量
干红辣椒 1 十三香 1勺
粉条 1把

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

锅中放入适量的食用油,油热下葱姜蒜
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

放入鸡肉翻炒片刻,
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

放入各种调料,
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

加入水和香菇干

步骤5

然后炖到汤汁浓稠,放入粉条,煮一下,

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

粉条我是比较喜欢,我们东北的粉条,是土豆粉做的,比较Q,土鸡要多炖一下,汤可以多放,超级鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-05

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    / 6 小鸡炖蘑菇的做法步骤

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