蛋黄鸡翅

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最近的咸蛋黄真是火爆，咸蛋黄蛋糕，咸蛋黄酱、咸蛋黄饼干等。 前两天自己也禁不住诱惑买了一瓶咸蛋黄酱，搭配不同的食材没想到都很好吃。

蛋黄鸡翅的用料

鸡翅、咸蛋黄酱、生抽、蚝油、料酒、酱、盐、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋

蛋黄鸡翅的做法

#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡翅清洗干净加入适量的盐、姜丝、生抽、蚝油、料酒拌匀腌制半小时左右
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡蛋蛋散备用
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅均匀的裹上玉米淀粉放入蛋液裹均匀再均匀的裹上面包糠
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

准备好的鸡翅
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

把油烧热，把一根筷子放入油里周围有气泡就可以放鸡翅了，用筷子夹着轻轻的放入
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

中小火慢炸
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

炸好的鸡翅
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

锅里加油倒入咸蛋黄酱
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

把蛋黄酱炒匀
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解10

步骤10

加入鸡翅开小火翻炒均匀
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解11

步骤11

咸蛋黄酱完全包裹着鸡翅就可以出锅了
#换着花样吃早餐#蛋黄鸡翅的做法图解12

步骤12

做好的咸蛋黄鸡翅一定要趁热吃才最美味，口口香脆

蛋黄鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅一定要腌入味； 2、炸鸡翅复炸一遍更酥脆； 3、一定趁热吃，别错过了最佳尝味期哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

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