金沙咸蛋黄鸡翅

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咸蛋黄控的最爱，简单好做还超好吃，赶紧学起来
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

金沙咸蛋黄鸡翅的用料

鸡翅 6个 腌料 以下
姜 2片 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 小半勺 盐 适量
食用油 适量 咸蛋黄 5个
白芝麻 少许 白砂糖 少许

金沙咸蛋黄鸡翅的做法

#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅中洗净擦干水份
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

加入姜片
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入料酒
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入生抽
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入蚝油
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

加入白胡椒粉
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

加入盐
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

戴上手套揉搓均匀
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

用刀划出痕，密封腌制2小时
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解10

步骤10

把鸭蛋黄捣碎
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解11

步骤11

锅中刷入适量色拉油
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解12

步骤12

把腌制好的鸡翅放进去煎
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解13

步骤13

煎熟为止，取出备用
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解14

步骤14

锅中再次倒入色拉油，再倒入鸭蛋黄和少许白砂糖，翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解15

步骤15

把煎好的鸡翅放入锅中，让鸭蛋黄包裹在周围
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解16

步骤16

盛出装盘，撒上白芝麻
#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅的做法图解17

步骤17

开吃

金沙咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载

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