青椒胡萝卜炒杏鲍菇

精品 独家
5.6万 浏览 237 收藏
收藏
月亮上的蝴蝶520
月亮上的蝴蝶520
＋ 关注

杏鲍菇营养丰富，吃起来也比较爽口，偶尔吃一次简直是人间美味，搭配青椒和胡萝卜，颜色超赞……

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 半个
青椒 1个 大蒜叶 80克
油 2勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 盐 半勺
鸡精 少许 大蒜 1瓣

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备食材：大蒜叶、青椒、胡萝卜、大蒜、杏鲍菇洗干净
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇和胡萝卜切片，大蒜叶且段，青椒切斜刀，大蒜切碎
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

小火，锅里放油，放入大蒜、青椒和胡萝卜，翻炒40秒，油煸出胡萝卜素和大蒜香味
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

油的颜色有点微黄
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入大蒜叶翻炒10秒
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

倒入杏鲍菇翻炒，转中大火
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

翻炒期间加入盐、生抽和耗油，翻炒大约1分钟
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

再加点水煮40秒，起锅前加入鸡精调味即可
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

出锅啦
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

营养又美味
青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

比外卖好吃多了，赶紧自己动手做起来吧

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的烹饪技巧

1.胡萝卜一定要用油煸炒一下，这样（胡萝卜素）营养才能挥发出来； 2.煸炒胡萝卜是用小火，不然会破坏营养 3.调味料视菜的用量而酌情放 4.鸡精需要在起锅前10秒放入，不宜过早放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 月亮上的蝴蝶520 编写，未经授权不得转载

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒胡萝卜炒杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 青椒胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活