不粘锅版＂比萨

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白白团儿
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在家研究美食～ 今天就来做披萨，披萨都是小朋友喜欢的，可以多种口味切换，️水果、蔬菜、肉类、海鲜随意搭配 注意⚠️青椒水份多不宜放太多，肉类海鲜要先腌制炒熟

比萨的用料

比萨皮⬇️可做三个 面粉 800g
橄榄油 50g 盐 1勺
糖 3勺 酵母粉 6g
鸡蛋 2个 牛奶 1瓶
水 适量 三种口味 馅料⬇️
洋葱 半个 青椒 1个
玉米 1个 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量 1·腊肠
2．草莓芒果 3．黑胡椒牛肉
马苏里拉芝士碎

比萨的做法

不粘锅版＂比萨的做法图解1

步骤1

1温水加酵母粉搅拌静放10分钟。 2面粉+鸡蛋+盐+糖+橄榄油+搅拌好的酵母水+牛奶，搅拌光滑，盖上保鲜膜发酵
不粘锅版＂比萨的做法图解2

步骤2

3发酵至两倍大，按压不回缩，取出面团揉面一二十分钟，再分成三份冷成圆形⭕️中间薄外圈厚一点
不粘锅版＂比萨的做法图解3

步骤3

4把平底锅加热后关火，锅涂上油， 5再把面皮放进锅中，用筷子戳洞比较容易熟
不粘锅版＂比萨的做法图解4

步骤4

先涂上＂番茄酱+撒上黑胡椒粉+孜然粉+再撒芝士碎＂ 再撒上喜欢口味：洋葱、青椒、玉米、腊肠 最后再撒上＂黑胡椒粉+孜然粉+芝士碎＂ 盖上锅盖，用小火烧不到锅12分钟， 即可出锅
不粘锅版＂比萨的做法图解5

步骤5

在披萨表面涂上沙拉酱、番茄酱。
不粘锅版＂比萨的做法图解6

步骤6

黑胡椒香肠，草莓味＂拉丝效果不错
不粘锅版＂比萨的做法图解7

步骤7

榴莲芒果不用加黑胡椒粉自然粉。
不粘锅版＂比萨的做法图解8

步骤8

苹果+黑胡椒牛肉香肠~双拼。

比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载

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