奶茶

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小蜗368722
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幸福是种感觉,像喝下一口奶茶,那样甜蜜,入口即化。

奶茶的用料

正山小种 20克 糖 45克
牛奶 1500ml 黑糖 20克
木薯粉 50克 水 50克

奶茶的做法

奶茶的做法图解1

步骤1

锅内放入黑糖、水烧开，黑糖溶化关火，倒入木薯粉快速搅拌成团，搓成长条，揉成珍珠圆子。
奶茶的做法图解2

步骤2

奶锅放水烧开倒入珍珠圆子大火煮，期间要不断搅拌防粘锅。
奶茶的做法图解3

步骤3

珍珠圆子煮熟后捞出放入冷水中浸泡。
奶茶的做法图解4

步骤4

不沾锅倒入糖中火烧成焦糖色
奶茶的做法图解5

步骤5

倒入牛奶和红茶用擀面杖轻捣茶叶，直到牛奶颜色不再变深。
奶茶的做法图解6

步骤6

小火煮开
奶茶的做法图解7

步骤7

过滤掉茶叶
奶茶的做法图解8

步骤8

杯子底部放些珍珠
奶茶的做法图解9

步骤9

倒入煮好的奶茶
奶茶的做法图解10

步骤10

可以慢慢享用了。

奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小蜗368722 编写，未经授权不得转载

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