清新小炒~青笋木耳肉片

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爱做饭的可爱肥
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一道非常健康的菜，好吃又简单。

青笋木耳炒肉的用料

青笋 半根 胡萝卜 半根
木耳 适量 瘦肉 适量
姜蒜 少许 干辣椒 几个

青笋木耳炒肉的做法

清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解1

步骤1

提前泡发木耳。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解2

步骤2

青笋胡萝卜切片备用。 准备料头姜蒜片干辣椒少许。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解3

步骤3

瘦肉切片，加一勺料酒，少许胡椒粉、盐，一勺生抽，少许淀粉拌匀腌制。 热锅凉油先滑肉片至变色盛出备用。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解4

步骤4

锅中重新加油炒香配料。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解5

步骤5

再加入青笋片胡萝卜片翻炒断生。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解6

步骤6

再加入木耳和肉片翻炒。 调味:一勺蚝油，适量盐，一勺生抽，少许鸡精。
清新小炒~青笋木耳肉片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅。

青笋木耳炒肉的烹饪技巧

注意青笋炒太久会失去脆爽口感~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 爱做饭的可爱肥 编写，未经授权不得转载

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