紫米红糖八宝饭

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软软糯糯甜甜蜜蜜的紫米红糖糯米饭来咯…… 果干类不用完全照我的来，选择自己喜欢的就好

紫米红糖八宝饭的用料

白糯米 200克 紫米 50克
红枣，椰枣，枸杞，葡萄干，核桃等 适量 红糖粉 适量
猪油 适量

紫米红糖八宝饭的做法

紫米红糖八宝饭的做法图解1

步骤1

白糯米和紫米淘洗干净
紫米红糖八宝饭的做法图解2

步骤2

加入清水浸泡4个小时以上，能用手指轻松碾碎即可
紫米红糖八宝饭的做法图解3

步骤3

碗里抹一层猪油后摆上果干，抹猪油方便后面脱模，也能把果干粘住不会跑
紫米红糖八宝饭的做法图解4

步骤4

铺上一层浸泡好的糯米
紫米红糖八宝饭的做法图解5

步骤5

撒上一层红糖粉
紫米红糖八宝饭的做法图解6

步骤6

再铺上一层糯米，一层红糖粉和果干，最后再铺上一层糯米
紫米红糖八宝饭的做法图解7

步骤7

加入清水超过糯米高度一点点就可以，隔水蒸1个小时左右
紫米红糖八宝饭的做法图解8

步骤8

蒸好后倒扣在盘里脱模就可以了
紫米红糖八宝饭的做法图解9

步骤9

这个份量做了2碗，一碗当天就吃掉啦
紫米红糖八宝饭的做法图解10

步骤10

一碗脱模后等凉透用保鲜袋装好放入冷冻室，下次吃的时候拿出来蒸透就可以了

紫米红糖八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

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