菠萝咕噜肉

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v吃货二小姐
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三四月是吃菠萝的季节，一定别忘了这道菜，下饭又开胃，酸酸甜甜下饭极了

菠萝咕噜肉的用料

猪里脊 500克 尖椒 3个
菠萝 1个 番茄酱 3勺
淀粉 适量 水 半碗
生抽 2勺 胡椒粉 1勺
料酒 1勺 盐 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

猪里脊切方，用料酒、适量盐、胡椒粉、腌半个小时
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

菠萝、尖椒切方
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

每一块肉都裹上淀粉
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

热油下锅炸至金黄捞起
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

炸完第一遍，再复炸一次就金黄，更酥脆了了
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

锅里放油把青椒炒软捞起
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

半碗水➕适量淀粉调成水，加入三勺番茄酱，2勺生抽倒入锅里煮至冒泡
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

倒入炸好的猪里脊翻炒均匀，再倒入菠萝翻炒几下
菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

再倒入炒软的青椒，翻炒均匀即可
菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

装盘享受美食咯

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载

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