红豆双皮奶

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红豆双皮奶的用料

鲜牛奶 1000ml 鸡蛋清 4个
现成的红豆粒 适量 白糖 约20克

红豆双皮奶的做法

红豆双皮奶的做法图解1

步骤1

准备食材
红豆双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶加热至80度左右即可
红豆双皮奶的做法图解3

步骤3

放在碗中晾凉，将奶皮撕开一个小口，到处牛奶，注意不要全部倒出，底部留稍许牛奶
红豆双皮奶的做法图解4

步骤4

取两个鸡蛋的蛋清
红豆双皮奶的做法图解5

步骤5

加入白砂糖
红豆双皮奶的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
红豆双皮奶的做法图解7

步骤7

牛奶加入搅拌好的鸡蛋清，从奶皮口倒回入碗中，并包上保鲜膜
红豆双皮奶的做法图解8

步骤8

在保鲜膜戳几个小口
红豆双皮奶的做法图解9

步骤9

放入蒸箱中，蒸15分钟
红豆双皮奶的做法图解10

步骤10

取出，撒上红豆即可，冷冻之后口感更加

红豆双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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