四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕

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我家小朋友在11个多月的样子就开始帮我择菜，洗菜，帮我打下手等，后来发现他对下厨房有着很浓厚的兴趣，于是，在后来的日常生活中我们经常一起下厨，这样不仅锻炼他自理能力、动手能力还增进了我们的感情！今天他主动要分享一道甜品给叔叔阿姨哥哥姐姐们❤️。

酸奶慕斯蛋糕的用料

自制草莓味酸奶 305g 吉利丁粉 19g
牛奶 300g 白糖 40g
芒果块 适量 黄油 35g
奥利奥饼干 150g

酸奶慕斯蛋糕的做法

四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

来一张主要食材的图片，小朋友刀工凑合看吧呵呵。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

小朋友是用擀面杖碎饼干，有料理机的宝宝们用料理机磨粉更快捷。（记得把那层奶油刮掉哈）
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油取出我们要的量，隔热水融化。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

融化好的黄油和饼干碎搅拌均匀。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

模具下面一定垫上一层油纸，倒入混合好的饼干碎屑，用勺子压紧实。（以防饼干屑浮上来）铺上切好芒果块也可以用其他水果替代。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

锅中倒入牛奶和白糖，不断用勺子搅拌，加热至白糖融化（切记小火！！！）
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入吉利丁粉，不断搅拌。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入自制草莓味酸奶，也可以用超市酸奶替代。（自制酸奶满满活菌所以可以拉丝叠被状态哦，更加健康）
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

不断搅拌至到冒泡即可关火。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

缓缓倒入模具中。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

表面和里面也可以放一些芒果块哦，然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

第二天取出来脱模，就可以开吃了。看见儿子做的酸奶慕斯蛋糕，满满地幸福感！❤️你有被感动到吗嘻嘻

酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 我是乐宝妈咪 编写，未经授权不得转载

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