茄饼

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小小201314
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茄饼的用料

长条茄子 一根 火腿肠 一根
鸡蛋 一个 葱花 适量
肉沫 适量 面粉 两勺

茄饼的做法

茄饼的做法图解1

步骤1

把茄子切成片段。
茄饼的做法图解2

步骤2

用工具把茄子中间的肉取出来
茄饼的做法图解3

步骤3

把茄子肉切碎
茄饼的做法图解4

步骤4

加两根火腿肠，加肉沫，加淀粉，面粉搅拌。放料酒去腥味，不要太多，加入点姜葱，酱油，盐，鸡精调好味道。
茄饼的做法图解5

步骤5

平底锅涮油，把茄子圈摆好，然后用勺子将搅拌好的茄肉放进圈内，用火煎至两面金黄。
茄饼的做法图解6

步骤6

起锅，准备开吃，味道还不错哦。

茄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 小小201314 编写，未经授权不得转载

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