简单烧翅根

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简单烧翅根的用料

鸡翅根 5个 葱姜蒜 适量
油 1汤匙 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
白糖 1勺 盐 适量
干辣椒 2个 大料 2个

简单烧翅根的做法

简单烧翅根的做法图解1

步骤1

翅根洗净。
简单烧翅根的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，将翅根放入锅中去血沫，捞出沥干水。
简单烧翅根的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜。
简单烧翅根的做法图解4

步骤4

锅中油烧至三成热，加入葱姜蒜翻炒。
简单烧翅根的做法图解5

步骤5

加入翅根翻炒。
简单烧翅根的做法图解6

步骤6

料酒、生抽、老抽、糖放入锅中翻炒。
简单烧翅根的做法图解7

步骤7

翻炒至翅根上色。（火适当调小，不停翻炒别粘锅）
简单烧翅根的做法图解8

步骤8

加入热水，烧开。加入盐、干辣椒和大料。盖上锅盖，大火烧开，中火炖20分钟。
简单烧翅根的做法图解9

步骤9

掀开锅盖，大火收汁。
简单烧翅根的做法图解10

步骤10

盛出装盘。

简单烧翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

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