奶香花生糕

独家
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记得小时候家里很喜欢做的一道点心,年纪越大越是怀念以前的味道!

奶香花生糕的用料

花生 500克 面粉 450克
白砂糖 300克 猪油 200克
芝麻 50克 奶粉 50克

奶香花生糕的做法

奶香花生糕的做法图解1

步骤1

面粉放入锅中蒸30分钟,途中翻拌一下,放凉备用
奶香花生糕的做法图解2

步骤2

500克花生进烤箱200度15分钟
奶香花生糕的做法图解3

步骤3

花生脱皮后约450克,加入200克白砂糖用料理机打碎
奶香花生糕的做法图解4

步骤4

花生打碎后再加入剩下的100克白砂糖,这样吃起来更有口感
奶香花生糕的做法图解5

步骤5

面粉过筛后加入奶粉,芝麻
奶香花生糕的做法图解6

步骤6

把所有粉类混合均匀
奶香花生糕的做法图解7

步骤7

在粉中间挖个小坑,把猪油倒进去
奶香花生糕的做法图解8

步骤8

所有材料混合后,能捏成团就ok了
奶香花生糕的做法图解9

步骤9

分成25克的小剂子,用模具压出花纹
奶香花生糕的做法图解10

步骤10

这个是用老式的花生糕模具压出来的,现在已经买不到这种模具
奶香花生糕的做法图解11

步骤11

我后来在网上又买了个玫瑰花的模具,压出来很漂亮。

奶香花生糕的烹饪技巧

糖的分量可以随自己口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-07

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