小餐包

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四月siyue
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比较好做

小餐包的用料

高筋粉 400g 白糖 45g
盐 4g 鸡蛋 1个
牛奶 200ml 黄油 30g
干酵母 5g 蜂蜜 适量

小餐包的做法

小餐包的做法图解1

步骤1

将高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母放入盆中。
小餐包的做法图解2

步骤2

用厨师机搅拌出筋，放入黄油。继续揉面，努力出膜。
小餐包的做法图解3

步骤3

放入烤箱发酵了一个多小时。
小餐包的做法图解4

步骤4

看起来面团变大许多。。
小餐包的做法图解5

步骤5

拿出来揉了排气，分成均等大小的圆团。继续烤箱发酵半小时。
小餐包的做法图解6

步骤6

烤箱预热，170度上下火烤18分钟。取出后用蜂蜜兑水（可略稠一些）涂抹表面，我留了一半儿不涂的。

小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 四月siyue 编写，未经授权不得转载

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    / 7 小餐包的做法步骤

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