韩式辣炒章鱼

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特别喜欢吃鱿鱼章鱼哈哈哈

韩式辣炒章鱼的用料

章鱼 6只 洋葱 半个
青椒 一个 韩式辣酱 两勺
生抽 一勺 老抽 少许
蚝油 1勺 料酒 一勺
香油 适量 白糖 少许
芝麻 少许

韩式辣炒章鱼的做法

韩式辣炒章鱼的做法图解1

步骤1

章鱼撕掉表皮,去掉眼睛和图片中间那个黑点里面坚硬的牙齿。章鱼触手切两节,章鱼头劈两半从里面那面切花刀,不切也行。
韩式辣炒章鱼的做法图解2

步骤2

洋葱,青椒切丝。
韩式辣炒章鱼的做法图解3

步骤3

锅里放适量食用油,油热后放入处理好的章鱼。煸炒一下放料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒,然后放青椒,洋葱丝继续炒一下,最后放两勺韩式辣酱,一点点糖,章鱼会出汤,等汤汁变少了放几滴香油就可以出锅装盘了,撒点芝麻。
韩式辣炒章鱼的做法图解4

步骤4

直接拌饭加个煎蛋就是韩式辣炒章鱼拌饭,

韩式辣炒章鱼的烹饪技巧

特别简单的小菜没什么难度,就是给清理章鱼费一点时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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