五香茶叶蛋

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在北方，茶叶蛋是早餐摊上的常客，其实自己在家做也是非常简单的，快点动手试试吧！

五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 500g 红茶 25g
八角 2个 桂皮 1段
香叶 几片 花椒 10粒
冰糖 1小把 盐 1勺
老抽 1勺

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋清洗干净后，放入锅中煮5分钟。
五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋用勺子敲碎。
五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋再次放入锅中，加入香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖。
五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

加入一些红茶。
五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

加入老抽、盐。
五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

加水再煮20分钟。
五香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

煮好后，浸泡一晚上味道更佳。
五香茶叶蛋的做法图解8

步骤8

超级好吃哦！

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载

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