酸甜菠萝排骨

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酸甜菠萝排骨的用料

排骨 1条 菠萝 半个
李锦记番茄沙司 70g 白砂糖 适量
鸡蛋 1个 生粉 适量

酸甜菠萝排骨的做法

酸甜菠萝排骨的做法图解1

步骤1

所有材料，排骨我用了2条。
酸甜菠萝排骨的做法图解2

步骤2

菠萝削皮切块，用盐水泡一下。
酸甜菠萝排骨的做法图解3

步骤3

排骨剁成小块，用些许盐，加一点料酒腌制15分钟。
酸甜菠萝排骨的做法图解4

步骤4

排骨灼水，沥干。
酸甜菠萝排骨的做法图解5

步骤5

打一个鸡蛋在排骨上，搅拌均匀。然后裹上生粉油炸，生粉最好是玉米淀粉。
酸甜菠萝排骨的做法图解6

步骤6

中途娃把手机拿走，只能拍到排骨炸好的图片。
酸甜菠萝排骨的做法图解7

步骤7

锅里加水，加入番茄酱，搅拌煮开，根据自己口味加入适量白砂糖，最后加入一点生粉水勾芡。
酸甜菠萝排骨的做法图解8

步骤8

先放菠萝块，翻炒一下，然后加入炸好的排骨，翻炒2-3下后关火，继续翻炒。
酸甜菠萝排骨的做法图解9

步骤9

成品。

酸甜菠萝排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 果儿梦鸟 编写，未经授权不得转载

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