果冻蛋糕

精品 独家
82.4万 浏览 3018 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

好久没有给孩子们做蛋糕了，因为疫情的原因，做蛋糕的材料也没法准时买回来，恰好家里还有一包白凉粉，就做了一个果冻蛋糕，给孩子们解解馋！

果冻蛋糕的用料

牛奶 200克 白凉粉 25克
白糖 20克 水 400克
白凉粉 35克 白糖 30克
草莓 适量 菠萝 适量

果冻蛋糕的做法

果冻蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶200克，白凉粉25克，白糖20克备用！
果冻蛋糕的做法图解2

步骤2

水400克，白凉粉35克，白糖30克备用！
果冻蛋糕的做法图解3

步骤3

草莓洗净对半切开，菠萝切成小丁备用！
果冻蛋糕的做法图解4

步骤4

起锅，放入牛奶！
果冻蛋糕的做法图解5

步骤5

放入白糖！
果冻蛋糕的做法图解6

步骤6

放入白凉粉！
果冻蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，大火煮开！
果冻蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，放凉！
果冻蛋糕的做法图解9

步骤9

快要凝固的时候放入切好的草莓和菠萝！（放晚了水果不容易和牛奶这一层很好的粘住！）
果冻蛋糕的做法图解10

步骤10

锅清洗干净，放入水！
果冻蛋糕的做法图解11

步骤11

放入白糖！
果冻蛋糕的做法图解12

步骤12

放入白凉粉！
果冻蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀，大火煮开！
果冻蛋糕的做法图解14

步骤14

把凉粉水倒入模具中！
果冻蛋糕的做法图解15

步骤15

剩余了一点儿凉粉水，我倒在杯子里！（其实放在杯子里更容易脱模，更好看，也更容易食用！吃一杯拿一杯挺好，不用切块了！）
果冻蛋糕的做法图解16

步骤16

15分钟左右定型脱模！非常的Q弹！
果冻蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图
果冻蛋糕的做法图解18

步骤18

成品图
果冻蛋糕的做法图解19

步骤19

成品图
果冻蛋糕的做法图解20

步骤20

成品图
果冻蛋糕的做法图解21

步骤21

成品图
果冻蛋糕的做法图解22

步骤22

成品图
果冻蛋糕的做法图解23

步骤23

成品图
果冻蛋糕的做法图解24

步骤24

成品图
果冻蛋糕的做法图解25

步骤25

成品图
果冻蛋糕的做法图解26

步骤26

成品图
果冻蛋糕的做法图解27

步骤27

成品图
果冻蛋糕的做法图解28

步骤28

成品图
果冻蛋糕的做法图解29

步骤29

今天改良了配方:水或奶500毫升，糖50克，白凉粉60克，这个配方Q弹又不会果肉分离

果冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

果冻蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

果冻蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 果冻蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 30 果冻蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活