法式迷迭香煎羊排

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法式迷迭香煎羊排的用料

食材：羊排 配料：黑胡椒 迷迭香 孜然粉 玫瑰鹽 蒜頭 橄榄油 黄油
配菜：土豆 芦笋 黑椒肠

法式迷迭香煎羊排的做法

法式迷迭香煎羊排的做法图解1

步骤1

拿出羊排解凍洗淨血水然後用廚房紙吸乾水份
法式迷迭香煎羊排的做法图解2

步骤2

把配菜洗净然后焯水备用
法式迷迭香煎羊排的做法图解3

步骤3

黑胡椒（我是用那種研磨的黑胡椒）玫瑰鹽 少量孜然粉 按摩一下放入冰箱腌制1個小時左右（如果时间腌制越久越入味哦）
法式迷迭香煎羊排的做法图解4

步骤4

为了羊排味道更香加了一点迷迭香腌制
法式迷迭香煎羊排的做法图解5

步骤5

放橄榄油 迷迭香 蒜头大火爆香
法式迷迭香煎羊排的做法图解6

步骤6

爆香之后中火放入羊排煎至金黄再反过来
法式迷迭香煎羊排的做法图解7

步骤7

反过来之后同样煎至金黄
法式迷迭香煎羊排的做法图解8

步骤8

加入黄油 黄油融化后继续煎让每块羊排都沾到黄油 （期间我还加了一点玫瑰盐 黑胡椒调味）具体煎的时间看自己想吃几分熟
法式迷迭香煎羊排的做法图解9

步骤9

拿出羊排 将配菜倒入锅中煎 加入玫瑰盐 黑胡椒调味
法式迷迭香煎羊排的做法图解10

步骤10

配菜成品
法式迷迭香煎羊排的做法图解11

步骤11

羊排成品因为家里没有更大的碟子 只有把羊排和配菜分开装了

法式迷迭香煎羊排的烹饪技巧

记住羊排一定要洗净血水用厨房纸吸干水份再腌制、这是我第一次做的羊排 简单容易 新手按照我的步伐一步步来你也可以做出好吃的羊排噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 可愛的感恩 编写，未经授权不得转载

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