蒜泥粉丝蒸鲍鱼

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羽娅2019
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号外：这几天盒马鲜生的肥厚鲍鱼20元6只哦。

蒜泥粉丝蒸鲍鱼的用料

小鲍鱼 6个 粉丝 少许
蒜瓣 5-6个 蚝油 2勺
小葱 1根

蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

粉丝剪短，温水泡软；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

蒜瓣打成泥；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

挖出鲍鱼肉，去除内脏。冲洗肉和壳；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

鲍鱼肉边上的黑色用小牙刷刷干净；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

卷粉丝放入壳中；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

鲍鱼肉切斜刀，不要切断；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

码放壳中；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

锅中放少许油，下蒜泥，再加蚝油炒香；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解9

步骤9

炒好的蒜泥放在鲍鱼上；喜欢辣的朋友可以加点红椒；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解10

步骤10

先烧开水，再放入鲍鱼，蒸8分钟；
蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法图解11

步骤11

最后撒葱花和一点热油，出锅。

蒜泥粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧

1.鲍鱼肉的黑边可以刷得很干净； 2.蚝油也可以用蒸鱼豉油代替，一样好吃； 3.喜欢辣的朋友可以加红椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 羽娅2019 编写，未经授权不得转载

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