粤式粥➕川式凉拌

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Limy的日食记
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粤式粥的用料

粤式粥 珍珠米 半碗米
香菇 5朵 玉米粒 30克
川式凉拌 豆皮 2张
盐，鸡精，辣椒油，葱，白糖，生抽，花椒油，蒜泥，花生 适量 胡萝卜丝 20g
豇豆 20g

粤式粥的做法

#换着花样吃早餐#粤式粥➕川式凉拌的做法图解1

步骤1

大米洗净用油腌制一晚，早上拿出来放电饭锅加水和香菇片按煮粥健不用管。
#换着花样吃早餐#粤式粥➕川式凉拌的做法图解2

步骤2

凉拌菜全部焯水后捞出沥干。豇豆要煮久一点哟。豆皮和胡萝卜一分钟就可以了。
#换着花样吃早餐#粤式粥➕川式凉拌的做法图解3

步骤3

调凉拌汁混合均匀
#换着花样吃早餐#粤式粥➕川式凉拌的做法图解4

步骤4

淋在素菜上面搅拌均匀即可
#换着花样吃早餐#粤式粥➕川式凉拌的做法图解5

步骤5

装盘，开吃啦……今天的粥不够火候，还不够粘稠

粤式粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 Limy的日食记 编写，未经授权不得转载

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