白菜海鲜粉丝煲

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两杯伏特加
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我又来玩我的小碳炉了哈。 想吃鲜甜粉丝煲的小伙伴，可以把收藏起来哈。 这个春末夏初的季节的花蛤和青口都相当肥美，在配上海虾和鱿鱼。整口锅的香甜都在粉丝中体现。

白菜海鲜粉丝煲的用料

粉丝 2人份 鲜虾 4只
鱿鱼 1只 青口 6只
花哈 12只 高度白酒 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1勺
盐 一丢丢 香油 少量
酱油 一勺 蒜头 3瓣
小米椒 1个 罗勒 少量
萝卜干碎 30g

白菜海鲜粉丝煲的做法

白菜海鲜粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝泡开
白菜海鲜粉丝煲的做法图解2

步骤2

虾洗干净，中鱿鱼切圈
白菜海鲜粉丝煲的做法图解3

步骤3

白菜洗干净，撕开。花蛤，青口洗干净。
白菜海鲜粉丝煲的做法图解4

步骤4

萝卜干，蒜头，小米椒，罗勒切碎。加入蚝油，酱油，白酒，鸡精，香油，水，调开。
白菜海鲜粉丝煲的做法图解5

步骤5

顺序：白菜撕开鋪底依次加入粉丝，虾，鱿鱼，花蛤，青口
白菜海鲜粉丝煲的做法图解6

步骤6

猛火烧开
白菜海鲜粉丝煲的做法图解7

步骤7

淋上调好的酱料，盖上锅。烧开。
白菜海鲜粉丝煲的做法图解8

步骤8

起锅，开盖后撒上胡椒粉，完美！

白菜海鲜粉丝煲的烹饪技巧

我比较喜欢用碳炉。在家用煤气炉也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 两杯伏特加 编写，未经授权不得转载

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