草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）

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简单暧Anni
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家里买了草莓，就想变着方的吃，今天尝试一下无奶油低糖版本雪媚娘，很好吃啊，孩子很喜欢呢

草莓雪媚娘的用料

草莓 6个 糯米粉 75g
粘米粉 45g 淀粉 20g
细砂糖 20g 黄油 10克（可用橄榄油代替）
椰蓉 适量 纯牛奶 160毫升

草莓雪媚娘的做法

草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解1

步骤1

准备所以食材，称好重量，备用。
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解2

步骤2

将牛奶和糯米粉，粘米粉，白砂糖混合
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解4

步骤4

成汤水状态
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解5

步骤5

封保鲜膜，用牙签在上面插眼透气
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解6

步骤6

冷水下锅，水开后整15分钟
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解7

步骤7

端出来趁热加入黄油，我家用橄榄油（1汤匙）代替
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解8

步骤8

充分拌匀
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解9

步骤9

我直接上手了（凉下下，真的烫手）
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解10

步骤10

淀粉洒在案板上，揉下面团
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解11

步骤11

分成六等份
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解12

步骤12

面团在椰蓉上按扁，中间放入草莓
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解13

步骤13

如图
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解14

步骤14

慢慢向一个方向推，把整个草莓包裹住
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解15

步骤15

如图，再在椰蓉上滚一遍，就好了
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解16

步骤16

对半切开
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解17

步骤17

成品
草莓雪媚娘（无奶油低脂版本）的做法图解18

步骤18

成品

草莓雪媚娘的烹饪技巧

1.淀粉可换成糯米粉粘米粉均可，需要炒一下变成熟的 2.黄油口感更好，家里没有，直接用的橄榄油，味道还不错，也没有特殊味道 3.喜欢吃甜品的小伙伴可以把糖量*2，我的是低脂版本，冰皮干吃没有任何味道的 4.此配方可以做六个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 简单暧Anni 编写，未经授权不得转载

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