腊肉炒芹菜

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咬不动的海米很颤抖
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“心安”谁给得了你，谁就是你的余生...

腊肉炒芹菜的用料

腊肉 200克 西芹 250克
食用油 适量 生抽 2勺
蚝油 2勺 十三香 2勺
鸡精 2勺 花椒粉 2勺
盐 3克 小米辣 5个个
辣椒酱 2勺

腊肉炒芹菜的做法

腊肉炒芹菜的做法图解1

步骤1

第一步:洗好芹菜。
腊肉炒芹菜的做法图解2

步骤2

第二步:腊肉煮好。
腊肉炒芹菜的做法图解3

步骤3

第三步:芹菜切小段，腊肉切片，装盘备用。
腊肉炒芹菜的做法图解4

步骤4

第四步:放入食用油，油八成热，放辣椒酱，放入切好的芹菜，煸炒。
腊肉炒芹菜的做法图解5

步骤5

第五步:煸炒二分钟加入切好的腊肉，小米辣煸炒二分钟。
腊肉炒芹菜的做法图解6

步骤6

第6步:加入上诉的调料，翻炒二分钟即可出锅。

腊肉炒芹菜的烹饪技巧

一定要选上好的五花腊肉，口感才多汁，喜欢吃多煎一下的腊肉也可以，但是切记不能煎太久，不然就影响色泽，影响口感……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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