蔓越莓饼干

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换着花样给宝宝做早餐，小零食，饼干是他的最爱，简单很容易做

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 160克 鸡蛋 1个
黄油 75克 糖粉 30克
蔓越莓干 适量

蔓越莓饼干的做法

#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加白糖搅拌均匀。气温低，我用隔温水加速黄油软化。
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，搅打均匀
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

再加入切小块的蔓越莓干，喜欢蔓越莓的就加多点，搅拌均匀
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

翻拌成团。
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

包上保鲜膜，搓成长条。放冰箱冷冻45分钟左右
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

取出，切片。
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热10分钟，把切好的饼干放进烤箱烘烤30分钟左右。
#换着花样吃早餐#蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

中途多看下，变色了可以翻下面再烤。我家小烤箱，温度不均匀，烤出的颜色各不相同，深一点就脆些。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

这次用的是植物黄油，烤出来的饼干没有动物黄油的蓬松，偏硬些，不过宝宝也喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

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