韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 200克 酵母 3克
鸡蛋 2个 韭菜 100克
粉丝 一小把 油渣 适量
虾皮 少许 油 适量
盐 适量 鸡精 少许
水 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母粉、水，揉好，放至温暖处发酵两小时至面团两倍大，然后取出揉面排气，做成大小相等的面剂子。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

发面过程中制作馅料，将自己喜欢的东西切碎放在大碗中，加入油、盐、鸡精调味备用。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

擀面皮，包成大饺子的形状。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

平底锅加热倒入少量食用油，摆上饺子，再加入没过饺子一半的水。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，中火煎至水干，底部金黄焦脆即可。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

出锅装盘。
韭菜盒子#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

成品。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 喵咪喵咪Sun 编写，未经授权不得转载

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