韭菜盒子

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六月的快乐
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韭菜具有健胃、提神、温暖作用，而韭菜的根、叶捣汁有消炎止血、止痛的功效。韭菜适用于遗尿、尿频、阳痿、梦遗、反胃，下痢、妇女月经病、痛经、跌打损伤、吐血等症状。韭菜中有挥发性精油、硫化物等成分，因此可以散发出独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲。韭菜中含有维生素以及粗纤维，有利于增进胃肠蠕动、治疗便秘。 一定要注意在食用韭菜的时候要避免过多的摄入，否则可能会引起病情的加重。肝阳比较上亢或者是心火比较壮的人群，在食用韭菜的时候也要严格限制摄入量。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

韭菜盒子的用料

面粉 300克 韭菜 250克
热水/冷水 适量 食用油 适量
五香粉（或十三香） 半勺 蚝油 1勺
香油 2勺 虾皮 适量

韭菜盒子的做法

#时令蔬菜最养人#韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控水切段，猪肉切丁放入锅内煸炒出油
#时令蔬菜最养人#韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜先用食用油拌匀
#时令蔬菜最养人#韭菜盒子的做法图解3

步骤3

加入肉丁，盐，蚝油，十三香，鸡精拌匀
#时令蔬菜最养人#韭菜盒子的做法图解4

步骤4

和面的步骤忘记拍了，就是先用热水拌匀一半的面，再用冷水拌匀一半的面，混合后揉软，盖上湿布醒20分钟，再切小块擀成想要的形状即可。
#时令蔬菜最养人#韭菜盒子的做法图解5

步骤5

平底锅放油，放入包好的盒子，两面煎熟即可

韭菜盒子的烹饪技巧

韭菜切段后拌油是为了韭菜里的水分不被盐杀出来，加了盐之后要尽快包，避免水分析出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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