孜然小土豆

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安小妞2015
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这个季节新鲜土豆出来了。 赶紧做起来。孩子们都喜欢吃。 又简单。外酥里嫩。 喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉。

孜然小土豆的用料

土豆 10个 食用油 100毫升
食盐 2克 白芝麻 4克
孜然粉 5克 生抽 20克
葱花 10克

孜然小土豆的做法

孜然小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆均匀点。不要买市场上洗得白白那种，都是用药水洗的。买带皮的自己拿回家泡一泡，搓一搓就好了。
孜然小土豆的做法图解2

步骤2

切滚刀。冷水下锅。放点盐。水开。煮差不多5分钟，不然煮太烂了。捞起来沥干水分
孜然小土豆的做法图解3

步骤3

锅里倒油，5成油温，下土豆。小心一点没有完全干的水分会炸。
孜然小土豆的做法图解4

步骤4

小火煎至几面金黄。倒入生抽。盖上锅盖闷1分钟更入味
孜然小土豆的做法图解5

步骤5

关火，撒上调料。喜欢吃辣椒的可以放辣椒粉。我们家孩子不吃，所以我没放
孜然小土豆的做法图解6

步骤6

出锅，太香了。孩子抢着吃

孜然小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 安小妞2015 编写，未经授权不得转载
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