玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃

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肉馅汤圆儿o
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一次买很多虾 一起处理完 洗干净弄成虾仁保存起来 然后想咋吃就咋吃

豌豆虾仁的用料

虾仁 200g 玉米 200g
豌豆 100g 大蒜 5颗
糖/盐/蚝油 4/1/3 玉米淀粉 10g

豌豆虾仁的做法

玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解1

步骤1

虾仁洗净焯水备用
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解2

步骤2

大蒜切碎（旁边那个是长出来的苗 一起切了用了）
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解3

步骤3

豌豆煮熟备用
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解4

步骤4

玉米罐头滤干水备用
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解5

步骤5

油温热下蒜煸香
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解6

步骤6

下虾仁炒出鲜味
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解7

步骤7

下豌豆和玉米
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解8

步骤8

下调味料 糖/盐/蚝油：4/1/3
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解9

步骤9

加水煮一会
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解10

步骤10

下淀粉水勾芡
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解11

步骤11

倒下去的时候再倒点清油 勾出来的芡会比较清亮
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃的做法图解12

步骤12

装盘 直接拌饭吃就可以 也可以多一点汤水浇在蒸蛋上 营养满分

豌豆虾仁的烹饪技巧

虾仁怕腥就用面粉 柠檬汁 料酒 加一点点水抓洗 然后用水清干净 就不会腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 肉馅汤圆儿o 编写，未经授权不得转载

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