茄子与辣椒的故事

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茄子炒辣椒的用料

茄子 500g 蒜末 3g
葱花 适量 小米辣 2根
花生油 2小勺 生抽 2小勺
老抽 1勺 螺丝辣椒 4个
花椒 10粒

茄子炒辣椒的做法

茄子与辣椒的故事的做法图解1

步骤1

洗菜，将所需食材洗干净
茄子与辣椒的故事的做法图解2

步骤2

茄子切薄片（口感更佳）
茄子与辣椒的故事的做法图解3

步骤3

螺丝辣椒切丝儿，葱切丝儿，蒜切沫儿
茄子与辣椒的故事的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放花椒，小米椒，葱花暴香，先放入切好的螺丝辣椒，翻炒1分钟后加入茄子进行翻炒，过3分钟后，再加入2勺生抽，1勺老抽上色，最后放入适量盐，根据个人口味调试
茄子与辣椒的故事的做法图解5

步骤5

加入蒜末，翻炒1分钟
茄子与辣椒的故事的做法图解6

步骤6

出锅

茄子炒辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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分类： 低能量 回奶 感冒

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