素菜美味

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爱娣伊儿
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欢迎大家一起来传作品，我们共同学习，一起进步，今天给大家发一个，家常版素菜，从准备（除泡木耳豆皮）炒制只用了5分钟

素菜的用料

奶油小白菜 一把 木耳，干油豆皮 各一把
耗油 一勺 盐，糖，鸡精，胡椒粉 各一勺
食用油 一小锅底 葱花 适量

素菜的做法

素菜美味的做法图解1

步骤1

葱切碎，奶油小白菜，切一刀，把菜帮和菜叶分出来
素菜美味的做法图解2

步骤2

锅中烧油
素菜美味的做法图解3

步骤3

油热放葱花煸香
素菜美味的做法图解4

步骤4

先放菜帮翻炒两下
素菜美味的做法图解5

步骤5

把泡好的油豆皮和木耳倒入，翻炒
素菜美味的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，放调料
素菜美味的做法图解7

步骤7

盐
素菜美味的做法图解8

步骤8

糖
素菜美味的做法图解9

步骤9

放入糖后，翻炒均匀，把菜叶放进去，菜叶变软
素菜美味的做法图解10

步骤10

放入胡椒粉
素菜美味的做法图解11

步骤11

不知道买什么配的辣椒油，家里有好多，趁着娃不在家，用上它，这步也可以省去
素菜美味的做法图解12

步骤12

都翻炒均匀，关火再用余温，翻炒几下，就可以啦

素菜的烹饪技巧

1.我喜欢把菜炒的软一点，所以大家根据自己口感，选择炒制时间 2..出锅时放胡椒粉，个人觉得提味儿，滴点香油也可以 3.每种调料放入时，可以翻炒几下再放下一种，我属于比较懒的，就都放进去啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 爱娣伊儿 编写，未经授权不得转载

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