蒸槐花

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蒸槐花的用料

槐花 300 白面粉 一大勺(盛饭勺)
玉米面粉 一小勺 食盐 3g
蒜末 适量 葱花 适量
橄榄油 适量

蒸槐花的做法

蒸槐花的做法图解1

步骤1

新鲜槐花洗净晾干 可用厨房纸吸干水分
蒸槐花的做法图解2

步骤2

加入面粉、少量玉米淀粉,拌匀,使每一颗槐花都被面粉包裹,面粉量稍多也没用关系,可加少量的盐
蒸槐花的做法图解3

步骤3

蒸箱预热至100度,快速将铺平的槐花放入,蒸10分钟
蒸槐花的做法图解4

步骤4

准备蒜末和葱花 量依据个人口味
蒸槐花的做法图解5

步骤5

蒸好出锅 拌匀,防止粘在一起
蒸槐花的做法图解6

步骤6

少量油 小火加入蒜末葱花 炸香 加入适量蒸好的槐花
蒸槐花的做法图解7

步骤7

加入盐、糖、十三香、喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒面增香
蒸槐花的做法图解8

步骤8

翻拌均匀 出锅 开吃

蒸槐花的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-11

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