野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味

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早餐可以吃粥、饺子、馄饨、面条、蛋炒饭、鸡蛋饼等各种做法，其中鸡蛋饼则是很多家庭常做的早餐，因为它不但营养又好吃，关键是操作快捷，几分钟就可以做好，所以深受上班族的青睐。今天我给大家带来的一款野菜鸡蛋饼，偶尔用野菜做蛋饼，感觉比平时常吃的韭菜蛋饼更香更美味。

野枸杞叶鸡蛋饼的用料

野枸杞叶子 1把 面粉 半碗
鸡蛋 2个 油 少许
盐 2克 水 适量
辣椒油 适量

野枸杞叶鸡蛋饼的做法

野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材：野枸杞叶子、面粉、鸡蛋。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

将野枸杞叶子清洗干净后，控去水分，将其切碎。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

将切碎的野枸杞叶子放入大碗中，加入两个鸡蛋，加入食盐调味。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

加入面粉和水，用打蛋器充分搅拌成鸡蛋面糊。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

锅中抹一层油，油不要太多，将油烧至六成热，倒入鸡蛋面糊，转小火晃动铁锅，用锅铲将面糊铺满锅中。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

等待底部凝固成型，将鸡蛋饼反面翻过来。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

晃动铁锅，小火将鸡蛋饼底部烧熟即可盛出。
野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

切块装盘，配上辣椒油，好吃。

野枸杞叶鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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