鲜香可口的藠头炒腊肥肉

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藠头的香是那种吃了会上瘾的香，用来炒肉，无论是鲜肉、回锅肉，还是腊肉都是绝配，炒鸡蛋也是很不错的，今天用它炒了腊肉，配料除了盐生抽，其它就啥也没有啦，尽管如此，这道菜依旧色香味俱全还十分下饭哦！

藠头炒腊肥肉的用料

腊肥肉 一块 藠头 250克
红辣椒 三个

藠头炒腊肥肉的做法

鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解1

步骤1

藠头去掉叶和茎。留1/3处清洗干净
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解2

步骤2

用刀背拍扁
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解3

步骤3

腊肥肉切片，红辣椒切碎。
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解4

步骤4

将腊肥肉放入锅中煎出油。
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解5

步骤5

倒入藠头翻炒。
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解6

步骤6

倒入辣椒。炒软
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解7

步骤7

加勺生抽。
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解8

步骤8

加适量盐
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀出锅喽。
鲜香可口的藠头炒腊肥肉的做法图解10

步骤10

超级好吃。

藠头炒腊肥肉的烹饪技巧

腊肉里带有盐味可适量少放盐或不放。 将藠头拍扁更易入味，口感更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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