玫瑰豆沙青团

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
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和甜甜宝贝一起做了这一款青团，春天是属于花开的季节，于是我们就在上面捏了一棵棵美丽的桃花树，这款青团是用了先蒸后调色包馅料的方法，是类似冰皮月饼的口感哦！

玫瑰豆沙青团的用料

糯米粉 90g 粘米粉 70g
白糖 100g 玉米油 40ml
牛奶 300g 青汁粉 4g
西瓜粉 2g 玫瑰豆沙馅料 适量

玫瑰豆沙青团的做法

#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解1

步骤1

先把油，牛奶，糖搅拌均匀，倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解2

步骤2

要过滤两次
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解3

步骤3

过滤好的面糊
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解4

步骤4

倒入碟子里静置30分左右
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解5

步骤5

放锅里蒸大约25分
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解6

步骤6

蒸熟摊凉
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解7

步骤7

取大部分面团加入青汁粉调色，剩下的用西瓜粉调粉色
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解8

步骤8

包入玫瑰豆沙馅料
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解9

步骤9

豆沙捏树枝，粉色面团捏花朵
#换着花样吃早餐#玫瑰豆沙青团的做法图解10

步骤10

做好的青团好吃又好看

玫瑰豆沙青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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