超简单｜好吃不腻的芋泥

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芋泥的用料

芋头 500g 炼奶 20g
淡奶油 20g 奶粉 10g
白糖 10g 纯牛奶 150g
黄油或玉米油 15g

芋泥的做法

超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解1

步骤1

芋头去皮切块，大火蒸15-20分钟（蒸到用筷子可以轻松插一个洞的程度即可） 特别提醒：削的时候最好带手套，不然手容易痒
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解2

步骤2

趁热把第①步蒸好的芋头，和淡奶油、炼奶、白糖、奶粉、牛奶混合，并搅匀成泥 tips： 1.其实就是除了黄油以外的材料都加进去 2.牛奶可以一点点加，更好搅拌与吸收
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解3

步骤3

在第②步搅拌好的芋泥里加入黄油或玉米油，继续搅拌
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解4

步骤4

这是材料全部搅拌均匀的状态
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解5

步骤5

用不粘锅，小火翻炒刚才搅拌好的芋泥
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解6

步骤6

翻炒至可以自己定型的状态即可
超简单｜好吃不腻的芋泥的做法图解7

步骤7

简单美味的芋泥就做好啦～ 把炒好的芋泥装到碗里放凉，加盖保鲜膜 冷却后直接吃，或者做芋泥肉松吐司、芋泥蛋糕、芋泥奶茶都超赞

芋泥的烹饪技巧

1. 削的时候最好带手套，不然手容易痒 2.要拿不粘锅来炒芋泥，小火就可以，不然容易焦 3.做好的芋泥记得盖好盖子或保鲜膜，不然表面那层芋泥可能会干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 请叫我豆芽 编写，未经授权不得转载

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