豆豉鲜蚵烩豆腐

豆豉鲜蚵烩豆腐

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王太2
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10分钟做出豆豉鲜蚵烩豆腐，步骤简单，食材健康~堪称“男人的加油站，女人的美容院”，快来一起学做吧！

豆豉鲜蚵烩豆腐的用料

鲜蚵 适量 豆腐 适量
辣椒 1条 蒜头 两颗
蒜苗 一根 豆豉 2茶匙
香油 少许 蚝油 少许
酱油 1锅铲 糖 3g
薑 少许 料酒 1瓶盖
钛白粉（生粉） 少许 水 适量

豆豉鲜蚵烩豆腐的做法

豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解1

步骤1

锅热下油放姜末炒香
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解2

步骤2

加入蒜末炒香
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解3

步骤3

加入豆豉炒香
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解4

步骤4

加入蒜苗炒香
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解5

步骤5

加入酱油
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解6

步骤6

加入料酒
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解7

步骤7

加入蚝油
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解8

步骤8

加入3g糖
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解9

步骤9

加入水
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解10

步骤10

酱汁搅拌均匀后加入豆腐，盖锅焖煮2分钟
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解11

步骤11

开锅加入鲜蚵，鲜蚵熟的很快不要煮太久，焖煮1分钟即可
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解12

步骤12

加入辣椒和蒜苗
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解13

步骤13

加入生粉水勾芡
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解14

步骤14

起锅前加入香油翻炒入味
豆豉鲜蚵烩豆腐的做法图解15

步骤15

完成！开动啦~

豆豉鲜蚵烩豆腐的烹饪技巧

豆腐翻炒时可以用推勺的方式防止豆腐粉碎。更多小技巧可以观看视频学习哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 王太2 编写，未经授权不得转载

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